こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、ホットケーキミックスで作る《さつま芋とレーズンの蒸しパン》を紹介します‍♀️ レーズンは生地の上にパラパラとかけたので写真では見えにくいのですがちゃんとあります。 《材料》 ホットケーキミックス 200g 砂…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/6（水）〜9/8（金）までの3日間の献立を紹介します‍♀️ 水曜日 木曜日 金曜日 水曜日 ラーメンとチャーハンです ラーメンのスープは、余っていたチャンポンの粉末スープに鶏ガラ、ニンニク、ショウガを足した《と…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/3（日）〜9/5（火）までの3日間の献立を紹介したいと思います‍♀️ 日曜日 月曜日 火曜日 日曜日 お昼に食べた《たこ焼き》の残りと、市場で買った《マイワシ》《タコ》《ハマチ》を使った献立です。 《マイワシ》…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 《しめじ》とか《えのき》のような《きのこ類》って値段も安く、家計を助けてくれますよね。しかも、きのこ類って旬は秋ですが、年間通してスーパーに置いてあるのでありがたいです♪ そんな《えのき》を使って《なめたけ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は《なんちゃってオレオマフィン》を紹介します‍♀️ 本当はオレオを使うのですが、少しお値段安めのヤマザキビスケットの《ノアール》です。 しかも、材料の牛乳が無かったので代わりに豆腐を入れました。豆腐を使っ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、100均で買ったアイシングを使ったドーナツを紹介します ずっと、アイシングを使ったおやつを作りたいと思っていたので、100均（セリア）で売っている《アイシングパウダー》を使ってみました♪ 色は、《ホワイト…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は8/28（月）〜8/30（水）の3日間の夕飯の献立を紹介したいと思います‍♀️ 月曜日 火曜日 担々うどん 水曜日 月曜日 冷凍庫の奥に眠っていたホルモンを焼肉のタレ風にあましょっぱくして焼きました。 《茄子の煮浸し…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、アイスケーキのような《カッサータ》を紹介したいと思います‍♀️ 《カッサータ》とは、イタリアの伝統菓子でナッツやドライフルーツをクリームチーズに混ぜて凍らせたアイスのようなスイーツです。 実は、この《…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は8/25（金）〜8/27（日）の3日間の献立を紹介します‍♀️ 金曜日 土曜日 かた焼きそば おにぎらず 日曜日 金曜日 作り置きをしておいたミートソースです。 夕飯の準備はスパゲティの麺を茹でるだけにしておいたのです…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は8/20（日）〜22日（火）3日間の献立を紹介します‍♀️ 日曜日 月曜日 小松菜の中華炒め 火曜日 日曜日 スーパーで半額になっていた貝のお刺身と、残りもの。それとソースカツ丼です。 この日は平日にむけて作り置き…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は作り置きのおかず5品を紹介します‍♀️ マカロニサラダ 酢豚風 切干大根の煮物 野菜炒め 小松菜のオイスター炒め 所要時間 約１時間 マカロニサラダ 《材料》 きゅうり 1本 ハム 1パック キャベツ 10g マカロニ 20g …

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は8/15（火）〜18日（金）3日間の献立を紹介します。 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 火曜日 『おにぎらず』を作ろうと思い、ハムを焼いたのに海苔が無くて作れませんでした(T-T) 海苔がなくても作れるようなのですが…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 塩パンを作った残りの材料で、ラッシーを作りました。 《材料》２人分/90円 無糖ヨーグルト 100g 牛乳（豆乳） 100g 砂糖 大さじ1 レモン汁 小さじ1 《作り方》 ①材料を全て合わせて混ぜる。 ②氷を入れたグラスに注ぎ完…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日はホットケーキミックスで作る塩パンを紹介します‍♀️ 《材料》6コ分/200円 ホットケーキミックス 200g 無糖ヨーグルト 50g 牛乳（豆乳） 50g バター50g （中に入れる用 40g 塗る用 10g） 塩 少々 打ち粉用小麦粉 適…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、４日間の献立と、鶏肉と山芋のレモン炒めを紹介します‍♀️ 日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 鶏肉と山芋のレモン炒め 日曜日 お昼ご飯が遅くなってしまったので、夕飯は軽めです。 お好み焼きもお昼ごはんの残りです^…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日はホットケーキミックスでモチモチのポンデケージョの作り方を紹介します‍♀️ 《材料》 25コくらい/約240円 ホットケーキミックス 100g 白玉粉 100g 牛乳（豆乳） 80g 豆腐 80g 塩 ふたつまみくらい チーズ 40g 油 大…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、8/2（火）〜8/４（金）の献立と、夏野菜で人気のオクラについて紹介します‍♀️ 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 オクラの肉巻き 火曜日 ハムカツは揚げものの中でも、すぐに揚がり簡単です。 ハムはちょっと厚めのボ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今は日ホットケーキミックスで作るハムチーズマフィンを紹介します‍♀️ しょっぱい系のおやつなので、うちでは朝ごはんになりました。 前の日の夜に焼いておいて、冷蔵庫にしまっておき、 翌朝、レンジで温めればホカホカ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 食欲がない時でもササっと食べられる、具たくさんのサンドイッチを作ったので紹介したいと思います‍♀️ 《材料》 サンドイッチ用食パン 12枚 卵 1コ サラダチキン 1/4 グリーンレタス１枚 トマト 小さめ半分 きゅうり 1/4…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今回は実家に帰省中だったので、夕飯の献立もいつもより豪華版です\( ˆoˆ )/ 土曜日 日曜日 月曜日 コーンと枝豆のおにぎり 土曜日 【土用の丑の日】が近かったので鰻です。 移動で、お昼ごはんを食べる時間⏰がなかった…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 7/26（水）〜7/28（金）まで3日間の夕飯を紹介したいと思います。 今週、26日.27日はお互いに帰りが遅かったのでパパッと作れる献立でした。 それに、1日中暑いので食欲も減ります。 水曜日 木曜日 金曜日 水曜日 チンジ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、三角形のココアケーキの作り方を紹介します。 いつもならマフィン型に入れて1つ1つ焼くのですが、今回は鉄板にバーーーっと流し入れて焼きました。 夜のうちに焼いて、朝ご飯やおやつの予定です。 あればホイッ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は７/２３（日）～７/２５（火）までの３日間の献立と、わたしがしている夕飯を作るときの時短のコツを紹介します。 日曜日 時短のコツ 月曜日 火曜日 日曜日 この日はなんだかチャンポンが食べたい気分だったのでお…

こんにちは、給食のおばちゃんです。 朝ごはんにもおやつにも最適なふわふわホットケーキを紹介します。 （ミニサイズです） （今回は、メイプルシロップがなかったので余っていたチョコソースをかけてます。） 保育園のおやつで子ども達に出す時は、ホイッ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は７/１９（水）～７/２１（金）までの３日間の夕飯の献立を紹介します。 水曜日 木曜日 チャオメン 2人分 金曜日 水曜日 お互いに帰りが遅かったのであっさりとした簡単な夕飯になりました。 南瓜のサラダはレーズ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は最近ハマっている、『三角のいなり寿司』の作り方を紹介します。 三角いなり寿司 《作り方》 ①油揚げを醤油1；砂糖2；ミリン1；水100ml；白だし1の割合で5分〜10分煮ます。 （ご飯はすしのこで味付けました。） ご…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、冷凍食品売り場に売っている冷凍パイシートの活用について紹介します。 冷凍パイシートは手軽においしいお菓子やおかずが作れる便利な食材です。パイシートを解凍して、好きな具材をのせてオーブンで焼くだけで…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は週後半、3日間の夕飯の献立を紹介します。 水曜日 木曜日 ≪大豆の水煮 作り方≫ 金曜日 水曜日 普通のチヂミじゃもの足りなかったので納豆チヂミにしました。それと、鶏肉があったので鶏じゃが。ごはんはワカメおに…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、7／9（日）〜7/11（火）までの３日間夕飯の献立を紹介します。 日曜日 月曜日 火曜日 日曜日 マカロニサラダはサッパリとドレッシングの味付けです。ひじき煮はお弁当用で作った残りです。 豚肉の味付けも醤油1•…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は【麩で作るラスク】を紹介します。 保育園の子供達からも人気のおやつの１つです ≪材料≫ 麩：１５コ～２０コ バター：１５ｇ グラニュー糖(砂糖)：大さじ１ ≪作り方≫ １．バターをレンジで温め溶かします。（３０…