こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、ホットケーキミックスで作る《さつま芋とレーズンの蒸しパン》を紹介します‍♀️ レーズンは生地の上にパラパラとかけたので写真では見えにくいのですがちゃんとあります。 《材料》 ホットケーキミックス 200g 砂…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、9/9（土）〜9/11（月）の3日間の献立を紹介します‍♀️ 土曜日 日曜日 月曜日 土曜日 夜は出かけていたので夕飯は外で食べました。 《ホルモン定食》です。 たまご1コ無料。 ご飯と味噌汁おかわり自由です。 凄く…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 《しめじ》とか《えのき》のような《きのこ類》って値段も安く、家計を助けてくれますよね。しかも、きのこ類って旬は秋ですが、年間通してスーパーに置いてあるのでありがたいです♪ そんな《えのき》を使って《なめたけ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日はホットケーキミックスで作る塩パンを紹介します‍♀️ 《材料》6コ分/200円 ホットケーキミックス 200g 無糖ヨーグルト 50g 牛乳（豆乳） 50g バター50g （中に入れる用 40g 塗る用 10g） 塩 少々 打ち粉用小麦粉 適…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は簡単、ホットケーキミックスで作るバナナチョコケーキを紹介します‍♀️ チョコは余っていたのを使っただけなので、無くてもバナナケーキとして、美味しくつくれます 《材料》 マフィンカップ8コ分/約300円 ホットケ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、臭み少ないモツ鍋の作り方を紹介します‍♀️ 『暑いのに鍋？！』 って思うかもしれませんが、パートナーの要望です。なぜなら、飲み会でモツ鍋が出たらしいのですが、量が少なくてほとんど食べられなかったようで…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、４日間の献立と、鶏肉と山芋のレモン炒めを紹介します‍♀️ 日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 鶏肉と山芋のレモン炒め 日曜日 お昼ご飯が遅くなってしまったので、夕飯は軽めです。 お好み焼きもお昼ごはんの残りです^…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今は日ホットケーキミックスで作るハムチーズマフィンを紹介します‍♀️ しょっぱい系のおやつなので、うちでは朝ごはんになりました。 前の日の夜に焼いておいて、冷蔵庫にしまっておき、 翌朝、レンジで温めればホカホカ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 食欲がない時でもササっと食べられる、具たくさんのサンドイッチを作ったので紹介したいと思います‍♀️ 《材料》 サンドイッチ用食パン 12枚 卵 1コ サラダチキン 1/4 グリーンレタス１枚 トマト 小さめ半分 きゅうり 1/4…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今回は実家に帰省中だったので、夕飯の献立もいつもより豪華版です\( ˆoˆ )/ 土曜日 日曜日 月曜日 コーンと枝豆のおにぎり 土曜日 【土用の丑の日】が近かったので鰻です。 移動で、お昼ごはんを食べる時間⏰がなかった…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 7/26（水）〜7/28（金）まで3日間の夕飯を紹介したいと思います。 今週、26日.27日はお互いに帰りが遅かったのでパパッと作れる献立でした。 それに、1日中暑いので食欲も減ります。 水曜日 木曜日 金曜日 水曜日 チンジ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、三角形のココアケーキの作り方を紹介します。 いつもならマフィン型に入れて1つ1つ焼くのですが、今回は鉄板にバーーーっと流し入れて焼きました。 夜のうちに焼いて、朝ご飯やおやつの予定です。 あればホイッ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は７/２３（日）～７/２５（火）までの３日間の献立と、わたしがしている夕飯を作るときの時短のコツを紹介します。 日曜日 時短のコツ 月曜日 火曜日 日曜日 この日はなんだかチャンポンが食べたい気分だったのでお…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は７/１９（水）～７/２１（金）までの３日間の夕飯の献立を紹介します。 水曜日 木曜日 チャオメン 2人分 金曜日 水曜日 お互いに帰りが遅かったのであっさりとした簡単な夕飯になりました。 南瓜のサラダはレーズ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は最近ハマっている、『三角のいなり寿司』の作り方を紹介します。 三角いなり寿司 《作り方》 ①油揚げを醤油1；砂糖2；ミリン1；水100ml；白だし1の割合で5分〜10分煮ます。 （ご飯はすしのこで味付けました。） ご…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は【麩で作るラスク】を紹介します。 保育園の子供達からも人気のおやつの１つです ≪材料≫ 麩：１５コ～２０コ バター：１５ｇ グラニュー糖(砂糖)：大さじ１ ≪作り方≫ １．バターをレンジで温め溶かします。（３０…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は7月6日（木）〜8日（土）までの3日間の献立を紹介します。 6日（木） 酒、醤油、生姜、ニンニクで下味をつけておいた鶏ササミをフライにしました。 鶏のささ身は、鶏モモ肉よりも低カロリーで高タンパク質な食材で…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、手作り【黒糖マフィン】を紹介したいと思います。 材料費はたったの１８０円です （１８０円で７つくらい作れました） 明日の朝ごはん用にと、仕事から帰ってきてすぐに作りました。 混ぜて焼くだけなのでとって…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は残ってしまったお餅で作る、『簡単、おかき』を紹介します。 作り方は、とっても簡単！ まずは、餅を1ｃｍくらいの大きさに切ります。 次に、1週間くらい干します。 そして、低めの温度で揚げ、きつね色になり、割…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は【フワッと、もちっと、簡単ドーナツ。】を紹介したいと思います ≪材料≫ ホットケーキミックス：１５０ｇ 豆腐：６０ｇ 団子の粉：３０ｇ（なくてもＯＫ） 砂糖：３０ｇ 卵黄：１コ分 サラダ油：適量 黒糖：適量 …

こんにちは。給食のおばちゃんです★ 6月に入ってから、また値上げがありましたね。 水、カップ麺、海苔、ふりかけ、スナック菓子などがあります 。また、大手電力7社が6月1日から電気料金の値上げ。。 電気料金の値上げ幅は、平均15.9～39.7％だそうで私たち…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 今日は最近の夕飯の献立、（ウドとホルモンの調理法）を紹介します。 3月3日（金曜日） 3月4日（土曜日） 先日、知り合いから春の山菜、ウドをもらいました♪ 実家に居た頃は春になると、よく食べていたのですが、離れて…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 今日はオススメの物を２つ紹介します。 1つはKALDIで買ったクロワッサン、商品名は。 【冷凍】オスカーモンド クロワッサン 5コ入り→570円（税込） 解凍して焼くだけなので簡単です♪ 香りも味も良くて570円とは思えない…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 今日は、買い物した物と夕飯の献立を紹介します 今回はお弁当のおかず、朝のパンなどが足りず買い物です。 それと作り置き用の材料を購入です。 〈作り置き材料〉 肉じゃが用の肉 ロールキャベツ入りコンソメ煮用の冷凍…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 最近、帰りが遅い日が続くのでお休みの日にガッツリと【作り置きおかず】を作りました。 野菜もすぐに使えるようにと【刻んでおいて冷凍】にしてあります☝️ 【作り置きおかず】はぬか漬けを含めた5品。 水菜のサラダ 大…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 今日は、材料費500円未満でお腹いっぱいになるメイン料理を紹介します‍♀️ 〈厚揚げときのこの炒め煮〉です。 メインとなる〈厚揚げ〉はカサ増し、〈きのこ類〉は値段が手頃なので、節約レシピの材料に‍♀️です。 材料/２…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 親戚のおうちに出かけるのでオードブル、海苔巻き寿司セットを作りました。 材料費…約5,000円。 海老フライ〈780円〉 手羽餃子〈400円〉 海老カツ〈398円〉 りんご・いちご〈900円〉 竹輪きゅうり・竹輪チーズ〈230円〉…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 今日は、またまたクッキー作りに挑戦しました。 生地の分量が分かれば簡単に作れます♪ そして、何度も作っているうちに上達してる気がします(￣∇￣) 10月に作ったクッキーはコレ↓ ホットケーキミックスで作ったんで白っ…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 今週の夕飯の献立と保育園でも人気の和え物『納豆チーズ和え』を紹介します。 1週間の献立 作り方 材料費／２人分 1週間の献立 日曜日 ごはん•味噌汁•コーンサラダ•ホルモン 月曜日 カレーライス•めかぶ•ぬか漬け 火曜…

こんにちは。 給食のおばちゃんです。 今日は3分クッキングで紹介していた『海老のトマトクリームパスタ』を作りました 簡単そうだし。 美味しそうだし。 特に材料が海老だけ！！ ってゆーメチャ簡単料理！ それだけじゃ足りないので、グラタンをプラス☝️ 材…