こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は４日間の献立を紹介したいと思います‍♀️ 土曜日 日曜日 月曜日 火曜日 土曜日 うどん、ハンバーグだと野菜が足りなかったので《野菜炒め》をプラスしました。 お肉が無かったので冷凍のコーンを入れてます。 肉が…

こんにちは。給食のおばちゃんです‍♀️ 今日はセリアの【紫芋パウダー】を使って【さつま芋クッキー】を作りました♪SNSやクックパッドに載っていたので1度作ってみたいと思っていたんですよね(^^) 11月に入ったら保育園（仕事）で芋掘りのイベントがあるらし…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、最近の【業務スーパー】での買い物を紹介したいと思います‍♀️ 前々から、業務スーパーは使わせてもらっていたのですが、いろいろな物が値上げして、スーパーだけの買い物だけじゃ家計にひびいてきたので、買う量…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、今日は副菜にもメインにもピッタリな【高野豆腐の卵とじ】を紹介します‍♀️ 《材料》 《作り方》 高野豆腐には豆腐の約4倍のたんぱく質を含んでいて、カルシウムや鉄分などのミネラルも豊富に含まれており、低カ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は3日間の夕飯の献立を紹介したいと思います‍♀️ 土曜日 日曜日 月曜日 土曜日 私が、どーしても『天ぷら』と『お好み焼き』が食べたかったので作りました♪ ごはんは『ひじきご飯』です。 前にたくさん作り過ぎてしま…

こんにちは。給食のおばちゃんです‍♀️ みなさん。スーパーのお弁当にちょこっと付いてたり、おばあちゃんのおうちに遊びに行ったら出てくる、あの【煮豆】美味しいですよね？！ 【煮豆】っておかずにはならないし、デザートになるわけでもないけど、たまーー…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 先日【抹茶マドレーヌ】を作ったところ、パートナーから高評価だったで、今回は【抹茶クッキー】を作りました‍♀️ とっても簡単なので紹介したいと思います♪ 《材料》 《作り方》 この分量はプレーン、抹茶の2種類分あり…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は2日間の献立を紹介したいと思います‍♀️ 木曜日 金曜日 【きつね丼】２人分#約160円 木曜日 生姜焼きと、さつま芋入りのひじき煮、味噌汁です。ひじき煮はお弁当用に作った残りです。 いつものひじき煮に、さつま芋…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 先日購入した抹茶が余っていたので、抹茶入りのマドレーヌを作ってみました‍♀️ 簡単なので紹介したいと思います。 《材料》 約５人分 《作り方》 続いて抹茶の成分についてです。 《材料》 約５人分 卵 １コ 小麦粉 100g…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 最近、涼しくなってきたとゆうのに夕飯に《タコライス》を作りました♪仕事で作る時は、小さな子供用なので味付けはケチャップベースの甘い感じなのですが、今回はルウを使ってお店のような本格的なタコライスを紹介した…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 先月、テレビでお弁当屋さんの食中毒の話が出てましたね 497人の患者さんが出て、『お弁当のごはんが糸引いていて腐っていた。』とかなんとか。。 そこで、涼しくなってきたからこそ気をつけたい食中毒についてお話しし…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は溶かして固めるだけの簡単《チョコクランチ》を紹介します‍♀️ 食費って夕飯やお弁当のおかずがメインになってきますが、お菓子のようなおやつ代も思ったよりかかってきますよね？！特にお子さんが居るおうちの方は…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/2（火）〜9/5（金）の4日間の献立を紹介します‍♀️ 火曜日 水曜日 木曜日 金曜日 火曜日 トップバリュー158円、20個入りの餃子を2パックがメインです 値段の割には全然美味しいのでオススメです。 餃子だけだと寂…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 先日、佐賀にお出かけした時に立ち寄ったごはん屋さんを紹介します‍♀️ 佐賀県鳥栖市にある《蔵出しめんたい本舗》とゆう明太子屋さんでランチをしました️ お店の外はこんな感じで、落ち着いた感じでした。 お店の中の様…

こんにちは。今日は最高のホットドックの作りを紹介したいと思います‍♀️ ここ2週間前くらいから、無性にホットドックが食べたくなり近所のホットドック屋さんに行ってきました。ホットドックのソースにもこだわっている感じで、照り焼きっぽいタレで美味しか…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/28（木）〜9/30日（土）までの4日間の献立を紹介します‍♀️ 木曜日 金曜日 土曜日 木曜日 ブリじゃなくて、大量に購入して冷凍にしておいたハマチのお刺身を照り焼きです★ ハマチもブリも同じ魚なんで、全然美味…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/24（日）〜9/27（水）までの4日間の献立を紹介します‍♀️ 日曜日 月曜日 火曜日 水曜日 日曜日 うどんと親子丼。 うどんの具はちくわとワカメです。 親子丼は、パートナーが卵が食べられないので卵無しの親子丼で…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9月の支出を紹介したいと思います‍♀️ 全体の支出は約22万円とかなり支出が多くなってしまいました 内訳はこんな感じです。 旅行の予約をしたり、実家に帰る飛行機の予約をしたのが大きいです✈️✈️それに車の点検や…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日はおやつ作りが苦手な私でも簡単に作れるプリンを紹介したいと思います‍♀️ 実際、わたしはおかず料理は作れるのですがおやつのようなデザート系は苦手です。ここ5年くらい保育園の調理に携わっているので少しずつ上…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は給食仕事の内容、働きやすさ、どんな人が向いているかを委託業者の私なりに紹介したいと思います。これから給食の仕事を考えている人は参考にしてみて下さい。‍♀️ 給食の種類 雇用形態•給料 仕事内容•働きやすさ …

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/18（月）～9/20（水）の３日間の献立を紹介します‍♀️ 月曜日 火曜日 水曜日 月曜日 本当は鶏のつくねにするはずだったのですが、急遽スパゲッティに変更したので、みそ汁とスパゲッティとロールパンサンドとゆう…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 最近、ガソリン代や食品など何かと値上がりが続く中、わが家ではまた臨時収入がありました⭐︎ なんと、パートナーの会社からまた《物価手当》が出ることになりました。夏にもらったのに、また9月にもらうなんて羨ましい。…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/15（金）〜9/17（日）の3日間の献立を紹介します‍♀️ 金曜日 土曜日 ちなみに《賞味期限》《消費期限》についてですが。。 日曜日 金曜日 スペアリブは炊飯器でトロトロに煮ました。 最近《電気圧力鍋》の代わり…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は大量調理経験者のわたしの《業務スーパー》で絶対に買う定番商品と気を付けたいことを紹介します‍♀️ 最近ではコストコと並びテレビで取り上げられることがおおくなってきた《業務スーパー》。主に飲食店や小売店な…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は1週間分のまとめ買いと節約の工夫を紹介します‍♀️ 肉屋さん 豚小間 300g×3 鶏もも肉 ４枚 鶏ささみ 500g 鶏ミンチ 500g 豚ロース 500g 物価が上がるまでは、《ササミ》や《鶏ミンチ》はそんなに買っていなかったの…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は9/12（火）〜9/14（木）の3日間の献立を紹介します‍♀️ 火曜日 水曜日 木曜日 火曜日 久しぶりに《エビフライ》にしました。 けっこう大きめの海老だったのに、やっぱり揚げたら小さくなってしまいました それと、…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、ホットケーキミックスで作る《さつま芋とレーズンの蒸しパン》を紹介します‍♀️ レーズンは生地の上にパラパラとかけたので写真では見えにくいのですがちゃんとあります。 《材料》 ホットケーキミックス 200g 砂…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日は、9/9（土）〜9/11（月）の3日間の献立を紹介します‍♀️ 土曜日 日曜日 月曜日 土曜日 夜は出かけていたので夕飯は外で食べました。 《ホルモン定食》です。 たまご1コ無料。 ご飯と味噌汁おかわり自由です。 凄く…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 シャンプーも食器洗剤無くなってきたので、そろそろ買いたいなぁ。と思っていたところ、、 テレビで《楽天スーパーセール》のCMがやっていました✨ 9/4（月）〜9/11（月）とのこと。 本当はドッグフードも頼むつもりだっ…

こんにちは。給食のおばちゃんです。 今日はパイシートを使ったおやつを紹介します‍♀️ ひとつは今からが旬のさつま芋を使ったパイ。 もうひとつはチョコレートを使ったものです。 （チョコパイちょっと焦げました） 《材料》 パイシート １枚 ⚫︎さつま芋パイ…