こんにちは。給食のおばちゃんです。
今日は4日間の献立と、まとめ買いを紹介します🙋♀️
まとめ買い 約8,000円
まとめ買いしたものはこんな感じで、、
スーパー 約3,500円
イオン 約4,500円
合計 約8,000円
いつもより、ちょっと買いすぎましたが、今週はコレで良し👍次で控えます。
肉食のわが家ですが、今回は珍しく鯖、鮭、シイラの3種類買いました🐟🐟
鯖は冷凍なので、そのまま冷凍庫に入れて週末くらいに食べる予定です。
買った野菜も、ゴボウ、大根、里芋など冬野菜と、定番の玉ねぎ、人参といった日持ちするものです。
わが家は２人家族ですが、３人〜４人分作って余った分を次の日の副菜にしています👍
材料費は地域にもよるので、ザックリとした金額ですが、国産とか無農薬とか品質や種類にはこだわってません(^^)
※お米代も含まれてません。
日曜日 800円/３人分
《材料》
ほうれん草 1束
豚ひき肉 100g
人参 1本
大根 5㎝くらい
油あげ １枚
鮭 2切れ
（鮭は西京漬けになっている焼くだけのものです。 約500円）
ほうれん草のひき肉炒めはニンニクと生姜を効かせたせいか、『ビビンバの具みたいだね』と言われました(￣▽￣;)
確かに👍
『だったらごはんにかけて食べて。』です☆
月曜日 約800円/３人分
《材料》
木綿豆腐 大きめの1丁
玉ねぎ 1コ
人参 1本
里芋 3コ
大根 5㎝くらい
ゴボウ 1本
冷凍コーン 50g
昨日の残りのおかずあり。（ほうれん草のひき肉炒め）
麻婆豆腐のネギがなかったので玉ねぎで代用です。
火曜日 約1,000円/４人分
《材料》
豚小間 300g
シイラ 400円
ゴボウ 1本
人参 1本
ちくわ 2本
玉ねぎ 1/2コ
キャベツ 1/6コ
余った煮物が飽きた😑ので小さく切って味噌汁の具に足しました👍全然バレません笑
本当は魚だけで良かったのですが、今回も『魚じゃおかずにならない』と言われたのでカレー炒めも作りました💪
バター醤油焼きは来月、保育園の献立で作る予定なので練習もかねて試作です。
小麦粉、塩胡椒を振りかけて、、
コンガリ焼いたら、バター（マーガリン）醤油をかけて完成です🙌
少し物足りなかったので、ケチャップを付けるかな🤔
ムニエルみたいな感じなのですが、ムニエルって結婚式のお呼ばれくらいでしか食べたことがないのでいつも正解が良く分かりません（笑）
でも、美味し作れたので良し😁👌
水曜日 約700円/２人分
《材料》
鶏もも肉 ２枚
ゴボウ 1本
キャベツ 1/6
人参 1本
コーン 50g
じゃがいも 1コ
ウィンナー 3本
ゴボウを煮物や金平に使ったのですが、それでも余ったのでサラダにしました。
軽く皮を剥いて、うすくスライスし水にさらし、電子レンジで2.3分加熱してやわらかくなっていたらok☆
キャベツ、コーン、人参（野菜もレンジで加熱）とマヨネーズや、胡麻どれで合えれば完成です。
簡単に作れるのでオススメです♪
きゅうりやハムを入れても美味しく作れますが、きゅうりの値段が高かったので、代わりにキャベツを使ってます。
まとめ
だいたい夕飯の材料費は、２人/1,000円以内に収めるようにしています🛒
物価があがってきている中、1,000円はかなりキツイのですが前よりも業務スーパーや卸屋さんを使うようにして買い物の値段を抑えるようにしています💸
特に業務スーパーでは大量買いになるので冷蔵庫、冷凍庫がパンパンになるんですよね( ；´Д｀)
冷凍庫の詰め込みは大丈夫ですが、冷蔵庫の詰め込み過ぎは電気代に負担がかかるそうなので、お金を貯めて少し大きめの冷蔵庫に替えようかと思います。
いつになることやら笑
最後まで読んでいただきありがとうございました♪
何か参考になればうれしいです。
