こんにちは。
給食のおばちゃんです。
今日は仕事の帰りが早かったので、夜ごはんに豚バラスライスで肉巻きを作りました(^^)
材料/２人分
人参…半分
ピーマン…3つ
豚バラスライス…500g
調味料
味噌…大さじ1
砂糖…大さじ2
ミリン…大さじ1
作り方
①野菜は千切り。
②２分間、ラップをしてレンジでチン。
③ピーマン3本、人参2本くらいを肉２枚で巻いていきます。
巻いたらこんな感じ。
④フライパンに油をひいて焼いていきます。
〈まき終わりを下に。〉
⑤蓋をして弱火で１０分蒸らします。
その時に、大さじ1のお酒を入れます。
⑥肉に火が通ったら調味料を入れます。
煮詰めて完成⭐︎
タレを作るのが面倒だったら焼肉のタレでOKです🙆♀️
材料費/2人分
人参…20円
ピーマン…80円
豚バラスライス…650円
合計…750円
２人分といっても、けっこうボリュームがあります🐷
残ったらお弁当のおかずにも👍👍
良かったら参考にしてみてください。
では。
ありがとうございました。
