こんにちは。
40代。給食のおばちゃんです。
お肉派の方必見。［圧力鍋で超簡単！焼豚丼］と［1週間の夕飯の献立］を紹介します🍖
焼豚丼は保育園の給食でも市販の焼豚を使い、ビビンバのように野菜や錦糸卵をのせて丼で出しています。子供達に給食人気のある献立です♪
おうちで作る時は『男飯』って感じの肉メインの丼にしました♪
［圧力鍋で超簡単！焼豚丼］
材料/2人分
●ごはん
●サニーレタス（千切りキャベツでもOK）２枚くらい
●豚肩ロース 370g
［調味料］
●水 大さじ2
●醤油 大さじ2
●酒 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●生姜 小さじ1
作り方
豚肩ロースを3㎝くらいに切って、調味料と一緒に圧力鍋に入れます。
圧力5で15分かけます。（メーカーによって違います）
レタスはよく洗って小さく切ります。
出来上がった焼豚は1口大に切ります。
レタスと焼豚をごはんにのせて完成です⭐︎
お肉がトロトロで柔らかくてとっても美味しいです。1日煮汁に漬けこんで次の日に食べても最高です🤤
持ってて損なし電気圧力鍋のメリット
電気圧力鍋のメリット3つ
①時短•光熱費の節約
今回の焼豚やモツ煮、春の旬タケノコを茹でる時など鍋で作ったら１時間以上かかる料理も20分くらいで作れるので時短にもなります。その分少しの金額ですが光熱費の節約になります。
②料理の幅が簡単に広がる。
おかずはもちろん、ケーキなどのお菓子系も作れます。それに離乳食でも柔らかく煮込むのに使えます。
私もホットケーキミックスでケーキを焼いたりしています。↓↓
https://roku02.hatenablog.com/entry/2022/10/03/155030
圧力鍋作るで600円前後のおでん作りも載せているので参考にしてください。↓↓
https://roku02.hatenablog.com/entry/2022/10/10/174336
③ほったらかしにできる。
電気圧力鍋だと、タイマー機能が付いているのでほったらかしにして、他の家事ができます👍
火加減の調節も要らないのでボタンをピッ！これで終わりです。
値段は１万円以上してちょっとお高めですが、長く使う事を考えればあって損はないのでオススメです♪
1週間の献立
［10/24（月）〜10/30（日）］
24日（月）唐揚げ
25日（火）牛蒡と豚肉の柔らか煮
＋惣菜（チキン）（南蛮漬け）カボチャサラダ
＋手作りなめたけ
26日（水）牛蒡と豚肉の柔らか煮＋惣菜（コロッケ）←火曜日の残り(^^;
28日（金）焼豚丼＋鯖の塩焼き
29日（土）ハヤシライス＋うどん
30日（日）納豆巻き＋チヂミ
23日〜30日までの買い物金額は14,032円
1週間で割ると1日/2人分‥2,004円。
全然節約ではないのですが！！
10月の買い物合計↓↓
https://roku02.hatenablog.com/entry/2022/10/30/074108
＋30日にイオンで買い物‥4,662円
（お客様感謝デー5%引き&ポイント10倍デー）
で、合計27733円。
1ヶ月のトータルで見れば。。
30日/2人分‥894円！！
1人あたり‥447円。
1日を500円で過ごせたので大満足の1ヶ月です♪(๑･̑◡･̑๑)
では。
ありがとうございました。
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